Ingredientes:
1 queso crema· 3 yogures naturales
· 3 huevos
· 3 cucharadas harina
· 10 cucharadas de azúcar
· Mermelada de fresa
Preparación:
1. Primero encendemos el horno a 200º para que se caliente rápido mientras preparamos la tarta.
2. A continuación en un bol mezclamos el queso crema, los yogures naturales, los huevos, la harina y el azúcar y batimos todo bien hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.
3. Luego untamos un molde redondo con mantequilla y echamos la mezcla anteriormente preparada. Introducimos la tarta en el horno y bajamos la temperatura a 170º.
4. Dejamos cocer entre 20 y 25 minutos. Pasado este tiempo podemos comprobar que está lista pinchando la tarta con un palillo. Si el palillo sale limpio, apagamos el horno y dejamos la tarta dos minutos más.
5. Seguidamente dejamos enfriar un rato la tarta a temperatura ambiente y luego la introducimos en la nevera, donde debemos conservarla.
6. A la hora de servir, decoramos la tarta con mermelada de fresa por toda su superficie.
