Torta de Queso

Ingredientes:

1 queso crema
· 3 yogures naturales
· 3 huevos
· 3 cucharadas harina
· 10 cucharadas de azúcar
· Mermelada de fresa

Preparación:

1.     Primero encendemos el horno a 200º para que se caliente rápido mientras preparamos la tarta.

2.    A continuación en un bol mezclamos el queso crema, los yogures naturales, los huevos, la harina y el azúcar y batimos todo bien hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.

3.    Luego untamos un molde redondo con mantequilla y echamos la mezcla anteriormente preparada. Introducimos la tarta en el horno y bajamos la temperatura a 170º.

4.    Dejamos cocer entre 20 y 25 minutos. Pasado este tiempo podemos comprobar que está lista pinchando la tarta con un palillo. Si el palillo sale limpio, apagamos el horno y dejamos la tarta dos minutos más.

5.    Seguidamente dejamos enfriar un rato la tarta a temperatura ambiente y luego la introducimos en la nevera, donde debemos conservarla.

6.    A la hora de servir, decoramos la tarta con mermelada de fresa por toda su superficie.